高糖度ミニトマト栽培棟（第三工場）の温室規模は、1.0ha、軒高5.0mで糖度10以上の高糖度ミニトマトを通年栽培しています。

当社の高糖度ミニトマトは、土を使わない固形培地栽培で栽培しており、生育状況に合わせ最適な養液を自動配合、供給しています。
高糖度ミニトマトの栽培養液は循環再利用されているため、効率的で環境に優しい栽培方法となっています。

当社オリジナルブランド「レッドジュエル」として販売している高糖度ミニトマトは徹底した栽培管理により、甘みと酸味のバランスの良いたいへん美味しい高糖度ミニトマトに仕上がっており、贈答用にも最適です。